Food

Food

വീട്ടില്‍ തന്നെ സ്വാദിഷ്ഠമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുക്കി ക്രിസ്മസിന് അതിഥികളെ ഞെട്ടിക്കാം

ക്രിസ്മസിന് പൊതുവേ കേക്കുകളും വൈനുകളുമാണല്ലോ പ്രധാനമായും കഴിക്കുന്ന വിഭവങ്ങള്‍. എന്നാല്‍ നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ ക്രിസ്മസിന് വേണ്ടി നമുക്ക് ഒരുക്കാന്‍ സാധിക്കും...

Food

കഞ്ചാവ് കൊണ്ട് വെറൈറ്റി ഡിഷ് പരീക്ഷിച്ച് തായ്‌ലൻഡ്

കഞ്ചാവ് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ പേടിക്കാൻ വരട്ടെ… കഞ്ചാവ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു വിഭവത്തെ പറ്റി നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ‘ഗിഗ്ലിംഗ് ബ്രെഡ് ‘, ജോയ്‌ഫുള്ളി...

Food

എല്ലാ ഹോട്ടലുകളിലും ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ബില്ല് നല്‍കുമ്പോള്‍ ജീരകം ഇട്ടുവെച്ചിരിക്കുന്നത് കാണാറില്ലേ, എന്തിനെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ഹോട്ടലില്‍ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ബില്ല് നല്‍കുമ്പോള്‍ അവിടെ ഒരു പാത്രത്തില്‍ പെരുംജീരകം ഇട്ടുവെച്ചിരിക്കുന്നത് കാണാറില്ലേ. അറിയാതെ തന്നെ അതെടുത്ത് നമ്മള്‍...

Food

വിപണിയിലെ വ്യാജ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?

ബ്രെഡ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. വെള്ള ബ്രെഡിനെകാൾ പലർക്കും ബ്രൗൺ ബ്രെഡിനോടാണ് താത്പര്യം. എന്നാൽ ഇന്ന് വിപണിയിൽ നിരവധി വ്യാജ ബ്രെഡ്...